Asosiasi Peternak Dan Pengolah Susu Rakyat Indonesia adalah wadah bagi
para pengolah segala macam susu skala UKM, terutama pengolah susu sapi
dan pengolah susu kambing yang memiliki ketertarikan untuk memiliki visi
yang sama serta peka terhadap segala regulasi. Berangkat dari
kesederhanaan, Asosiasi ini didirikan melalui dialektika antara peternak
pengolah susu, beberapa Koperasi di daerah penghasil susu sapi perah,
Kementrian Pertanian melalui Dirjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil
Pertanian serta beberapa formateur yang terbentuk, diantaranya Muhammad
Lutfi [Lumer Freshmilk, kuningan-Jawa Barat], Uus rusmana [Kab.Ciamis],
Iwan Ramkar [ Kab. Sukabumi], M. Ramdan [KPSBU Lembang] Suryana [Kab.
Bogor].
Ketika
deklarasi di Yogjakarta, 19 Maret 2013 Tim Formateur ditambah H. Safikudin
[Dadi Mulyo, Banyuwangi],Tarzan [Bengkulu]. Dalam perjalanannya, Secara resmi
kami dilantik Ibu direktur P2HP Ir. Andjar Rochani MM, Jam 21:21 Wib dengan
komposisi, Muhammad Lutfi diamanahi secara musyawarah mufakat menjadi Ketua
Umum Asosiasi, Uus Suryana sebagai Sekertaris Jenderal, Ibu Neneng dari Sukabumi sebagai Bendahara
Umum dan H. Safikudin sebagai Ketua Penasehat Asosiasi.
Peternak Pejuang, Pejuang Peternak
Upaya
kami sebagai institusi baru, sesungguhnya sama dengan seluruh pelaku peternakan
pada umumnya. Adanya keberpihakan dalam proses-proses menuju masyarakat
peternakan yang setara dan berkeadilan. Realitas di dunia peternakan Sapi perah
hari ini mengharapkan kenaikan harga susu di tingkat koperasi dan peternak,
sehingga masyarakat peternak merasakan manfaat yang layak.
Filosofi
peternak pejuang adalah cerminan seorang peternak yang senantiasa tidak putus
asa menghadapi realitas yang begitu masif menghantam iklim peternakan. Mulai
dari harga pakan yang mahal. Harga susu yang belum kunjung naik. Lahan
hijau-hijauan yang mulai berkurang tergerus perumahan. Lemahnya nilai tawar
Koperasi dihadapan IPS. Tidak ada cara lain, kecuali menyadari kebersamaan dan
satu sama lainnya bahu membahu menjadi Pejuang Peternak.
Pejuang
Peternak diharapkan menghidupkan nalar kritis masyarakat peternakan bahwa
pentingnya memahami setiap regulasi-regulasi hukum. Apakah regulasi peraturan
itu mewakili kepentingan masyarakat peternak, terutama peternakan rakyat atau
tidak. Sudah lama peternakan rakyat kecil sulit berkembang serta olahan susu
sapi yang skala rumah tangga amat sulit mendapatkan sertifikasi Badan POM untuk
produk-produk olahan seperti yoghurt berhubung regulasinya sama antara Industri
Besar dan Industri Rumah Tangga. Oleh karena itu kami terbuka bagi masyarakat
peternak untuk melakukan advokasi guna mendapatkan sertifikat BPOM, sertifikat
Halal serta Pelatihan-pelatihan yang berkenaan dengan upaya UKM olahan susu
berdaya saing menghadapi Pasar Bebas ASEAN.
Sinergitas Persusuan Nusantara
Kami
menyadari, kemampuan kita bersama untuk berdialog serta melakukan sinergitas, akan menimbulkan harapan di masyarakat
peternak. Sehingga upaya Membangun Kekuatan Agro Industri Persusuan Nusantara
diharapkan mampu menjadikan para peternak sapi, pengolah susu skala UKM, organisasi
yang memperjuangkan Persusuan nusantara, seperti GKSI, Asosiasi Peternak Sapi
Perah Indonesia, PPSKI, Dewan Persusuan Nasional, dan Pemerintah sebagai pemangku
kepentingan rakyat bisa membuat road
map yang pada akhirnya mewujudkan ruang
publik yang mencerminkan rasa keadilan sebagaimana Pancasila sila kelima,
Keadilan Sosial bagi seluruh rakyat Indonesia.
Asosiasi Peternak-Pengolah
Susu Rakyat Indonesia di dirikan guna mengantisipasi serta melakukan tindakan preventif dalam
memahami Perubahan struktur Global guna pembangunan peternakan yang kita
lakukan untuk perbaikan kesejahteraan petani/peternak di Indonesia, sehingga
para peternak yang tergolong miskin tersebut tidak menjadi korban dari
perubahan struktur.
Asosiasi Peternak-Pengolah Susu Rakyat Indonesia adalah wadah bagi peternak-pengolah susu yang merupakan embrio bagi
para peternak-pengolah susu di Indonesia untuk melakukan sinergitas dengan
asosiasi, koperasi dan wadah sejenisnya demi kesejahteraan peternak dan
membangun pasar yang berkeadilan.
Bagi Pengolah Susu wadah ini merupakan ruang
publik untuk mengeksplorasi setiap persoalah serta mencari solusi untuk
meningkatkan nilai tambah bagi usaha pengolahan susu skala UKM sehingga ada
wadah yang mampu mendorong percepatan ekonomi di setiap sentra-sentra
Pengolahan Susu di Indonesia, baik olahan susu sapi, susu kambing, susu kerbau
dll.
Asosiasi peternak-Pengolah Susu Rakyat Indonesia merupakan mitra Strategis Pemerintah dalam melakukan upaya-upaya menuju
persaingan global yang mampu melindungi setiap UKM Peternakan yang membutuhkan
Advokasi HUKUM dan mensosialisasasikan setiap regulasi-regulasi,
memperjuangangkan regulasi-regulasi yang berpihak kepada peternak pribumi untuk
menjadi tuan rumah di negeri sendiri melalui kompetensi dan integritas moral.
Perhimpunan Peternak-Pengolah
Susu Indonesia melakukan sosialisasi-sosialisasi
regulasi pemerintah serta dampak-dampak positif dari regulasi bagi kepentingan
peternak-pengolah susu jangka panjang. Seperti dampak perdagangan bebas tahun
2015. Kedua, melakukan pencarian akar persoalan serta merumuskan strategi
pengembangan pemasaran hingga terciptanya KESETARAAN PETERNAK di hadapan PASAR
1 komentar:
Selamat pagi.
Saya ucapkan selamat atas hadirnya situs "www.Indonesianfreshmilk.com" dan menampilkan profil AP2SRI. Ini sebuah infra struktur info/komunikasi diantara para Anggota maupun simpatisan AP2SRI. Semoga lewat kolom komentar bisa dimanfaatkan untuk share..dan memberikan manfaat bagi AP2SRI dan para Peternak sapi-perah maupun kambing-perah Rakyat.
Salam sukses.........Thomas
Posting Komentar